Ricette Liguri
Peperoncini piccanti ripieni con olio d’oliva: le ricette
Se sei alla ricerca di un antipasto, un primo o un secondo piccante e gustoso da servire ai tuoi ospiti, i peperoncini piccanti ripieni di
12 Aprile 2023
Olio e cucina
Gli usi creativi del paté di olive taggiasche: piatti unici con Olio Fresia
Le olive taggiasche sono una varietà di olive molto apprezzata in Liguria, una regione del nord Italia che si affaccia sul Mar Mediterraneo. Queste olive
27 Marzo 2023
Produzione olio
Olio e olive liguri: il connubio perfetto nella cucina italiana
L’olio d’oliva e le olive liguri sono tra gli ingredienti più utilizzati nella cucina italiana e rappresentano un connubio perfetto per creare piatti gustosi e
23 Marzo 2023
Produzione olio
Come si estrae l’olio extravergine di oliva
L’olio extravergine di oliva è uno degli ingredienti più utilizzati in cucina e nella preparazione di piatti gustosi e salutari. Ma come viene estratto questo
9 Marzo 2023
Olio e cucina
I benefici degli alimenti sottolio: scopri le proprietà dei pomodori sott’olio
L’alimentazione sana è una questione importante per la salute e il benessere generale del nostro corpo. Tra gli alimenti che possono essere inclusi in una
5 Marzo 2023
Produzione olio
Olive taggiasche: il segreto dell’olio di qualità superiore
Le olive taggiasche sono un tipo di oliva di piccole dimensioni e dal sapore delicato, coltivate principalmente nella regione italiana della Liguria. La loro particolarità
26 Febbraio 2023
Produzione olio
Gli usi insoliti dell’olio extravergine di oliva
L’olio extravergine di oliva è un ingrediente versatile in cucina, utilizzato principalmente per cucinare e condire piatti. Tuttavia, ci sono molti altri usi insoliti dell’olio
22 Febbraio 2023
Produzione olio
La storia e le proprietà benefiche dell’olio extravergine di oliva
L’olio extravergine di oliva è un alimento che ha radici arcaiche, risalenti all’antica Grecia e all’Impero romano. Viene prodotto dalle olive, il frutto dell’ulivo, che
16 Febbraio 2023