Olio Fresia, dal 1918 ad oggi, non ha mai smesso di dedicare grande attenzione e cura a tutti i suoi Prodotti. Tutti gli oli, dai Cru alle selezioni italiane, nascono da una attenta selezione della materia prima al fine di ottenere un prodotto di qualità eccelsa, artigianale e dal sapore unico.

Una storia italiana

Direttamente dal nostro frantoio

 In Liguria avevamo terra e tanto buon Olio ma mancava tutto il resto. Quello che nostro Bisnonno propose ai propri amici fu...

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100% Cultivar Taggiasca

Il miglior olio

Dal nostro Frantoio, ogni giorno della stagione, estraiamo a Freddo l’Olio Extra Vergine di Oliva “Cultivar Taggiasca” che abbiamo il piacere di proporre assieme a tutti gli altri Oli e prodotti della nostra gamma.

Recensioni

★★★★★

Sono da anni cliente dell'azienda Fresia e trovo i loro prodotti eccezionali. Consiglio di provare assolutamente l'olio "Il Gagliardo".

Andrea P.

Ferrara, Italia

★★★★

Da molti anni cliente dell'azienda Fresia. Olio fantastico e spedizione velocissima. Ricomprerò sicuramente per altri anni ancora.

Claudio E.

Milano, Italia

★★★★★

Spedizione veloce, prodotti ottimi. Il pesto è veramente molto buono, w Fresia!

Elisa T.

Roma, Italia

Dove siamo

Azienda Agricola Fresia Fabrizio
Via Clavi, 22
18100 Imperia
Italia

Lun - Ven, 8:30 - 17:00pm
Contattare per Sabato e Domenica

Ottenere indicazioni

Domande & Risposte

Tutti! E lo diciamo con certezza perché abbiamo prodotti che soddisfano le esigenze e le voglie di ogni palato…per cucinare, per condire a crudo, per aperitivi sfiziosi o per pasti veloci!

Siamo affezionati a tre, però, su tutti. L’Olio Rosabianca, un omaggio alla nostra Nonna per i 100 anni della ditta, l’Olio Giuseppe, per ricordare nostro Nonno il quale ci ha insegnato il mestiere e l’Olio Foena, che porta le lettere della nostra ultima generazione: Filippo, Enrico, Nora e Nina.

Assolutamente SI! Abbiamo 5000 alberi di ulivo in diverse campagne, per un totale di 15 ettari che curiamo con amore e dedizione tutto l’anno grazie anche all’aiuto dei dipendenti della nostra Azienda Agricola.

La nostra è un’azienda a conduzione familiare e, dal 1918, siamo noi direttamente a supervisionare ogni passo della filiera produttiva. Controlliamo gli uliveti, seguiamo la stagione del raccolto e della frangitura e non perdiamo di vista nessun passaggio sino alla spedizione dei nostri prodotti nelle vostre case.

- L’olio extra vergine di oliva è un olio prodotto unicamente ed esclusivamente mediante procedimenti meccanici, le olive entrano in frantoio e, attraverso il processo di frangitura otteniamo un olio con acidità inferiore alle 0.7%, senza difetti organolettici.

L’olio di oliva è un olio composto da Oli di oliva raffinati e oli di oliva extra vergini. Per oli di oliva raffinati si intendono quegli oli che subisco un processo di raffinazione, al quale viene aggiunta una percentuale di olio extra vergine che nel nostro caso si aggira intorno al 25%.

EVOO significa Extra Virgin Olive Oil che sarebbe la definizione corretta e traduzione del termine Olio Extra Vergine di Oliva.