L’olio aromatizzato ligure è una prelibatezza culinaria che conferisce un tocco speciale a diversi piatti. Tra le varietà più pregiate spicca quello del Frantoio Fresia, un’eccellenza proveniente dalla rinomata tradizione olearia ligure. Questo olio, arricchito con erbe aromatiche, limone o peperoncino, offre un bouquet di sapori che esaltano i piatti in maniera unica.
Nel corso di questo articolo, esploreremo tre deliziose ricette utilizzando l’olio aromatizzato ligure del Frantoio Fresia, offrendo spunti e suggerimenti su come sfruttare al meglio questo ingrediente per creare esperienze culinarie indimenticabili.
L’olio aromatizzato è una vera gemma della cucina ligure, arricchito con erbe mediterranee come rosmarino, timo e basilico, nonché con note fresche di limone o il carattere piccante del peperoncino. Queste varianti offrono possibilità infinite per arricchire pietanze di ogni genere, dalla pasta ai secondi piatti di carne o pesce.
Scopri come aromatizzare da solo l’olio.
L’olio aromatizzato ligure del Frantoio Fresia è una scelta perfetta per esaltare il sapore del pesce. Le sue note di limone regalano freschezza e leggerezza ai piatti a base di pesce. Utilizzalo per marinare filetti di salmone o spada prima della cottura per dare loro un tocco mediterraneo irresistibile.
L’olio aromatizzato al limone è una risorsa preziosa in cucina. Aggiungilo a insalate, carpacci o verdure grigliate per donare un tocco di freschezza e vivacità. È ideale anche per preparare marinature o condire piatti a base di pollo o frutti di mare.
Il nostro suggerimento è creare una vinaigrette con olio al limone, aceto balsamico, senape e miele per condire un’insalata mista. Il risultato sarà sorprendente.
Le varianti di olio aromatizzato alle erbe sono perfette per insaporire piatti di carne. Il filetto di manzo con erbe aromatiche è una prelibatezza che può essere facilmente preparata utilizzando l’olio aromatizzato ligure del Frantoio Fresia.
Ricetta: Pasta con Olio al Peperoncino
La pasta con olio al peperoncino è un piatto semplice ma dal carattere deciso, perfetto per gli amanti dei sapori intensi.
Il risotto con olio al tartufo è un piatto raffinato che esprime la delicatezza e il profumo unico di questo fungo.
Il Frantoio Fresia offre un’ampia gamma di oli liguri, tra cui quelli aromatizzati che trasformeranno i tuoi piatti in opere d’arte culinarie. In particolare, l’olio aromatizzato al peperoncino “Il Gagliardo” è un must per gli amanti dei sapori intensi, un elemento più versatile di quanto si creda che aggiunge gusto e carattere ai tuoi piatti preferiti. Sperimenta con le varie varianti e lasciati conquistare da nuovi sapori che renderanno le tue ricette uniche ed eccellenti.
Scopri di più su Frantoio Fresia e prova l’olio aromatizzato al peperoncino “Il Gagliardo” per rendere i tuoi piatti indimenticabili.
L’olio d’oliva è un ingrediente fondamentale nella cucina ligure, non solo per piatti salati ma anche per dolci. Le antiche ricette per dolci all’olio d’oliva
Nel mondo degli oli d’oliva pregiati, c’è una varietà che brilla per le sue qualità uniche: la cultivar Taggiasca. Originaria della magnifica regione della Liguria,
L’olio d’oliva è un elemento fondamentale nella cucina mediterranea, noto per la sua versatilità e le sue proprietà benefiche. La sua capacità di resistere alle
