L’oliva Taggiasca e il suo albero.
“E’ davvero un bell’albero, l’albero di ulivo. Ha sempre accompagnato tutti noi che siamo nati e cresciuti qui.” cit. Nonna RosaBianca A volte, noi che siamo cresciuti all’ombra delle sue foglie, diamo per scontato cosa sia l’albero di ulivo ma ci sembra giusto dedicare un momento solo a lui....
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L’inconfondibile qualità dell’Oliva Taggiasca
Varietà dalle origini antichissime, forse preromane, l’ulivo Taggiasco viene oggi coltivato, senza soluzione di continuità, in tutto l’arco della Riviera Ligure. E’ nella parte di Ponente, provincia di Imperia, che presenta peraltro, la diffusione maggiore, essendo qui concentrato il 75% della...
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