Olio Extravergine Rosabianca Riserva Cultivar Taggiasca

Olio Extravergine Rosabianca Riserva Cultivar Taggiasca

Prezzo di vendita €12,50
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 selezione speciale di Olio Extravergine Taggiasca.
 sinonimo di eccellenza.
 l’olio preferito della Nonna Rosabianca.

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  • E’ un olio speciale, l’olio dedicato a chi l’azienda l’ha creata e portata avanti: Nonna Rosabianca. Saprà dare quel tocco in più ai vostri piatti, senza mai prendere il sopravvento sulle pietanze ma accompagnandole.

    L’olio Rosabianca Riserva Cultivar Taggiasca è un olio speciale che saprà rendere unici i vostri piatti, senza mai prendere il sopravvento sulle pietanze ma accompagnandole. La Riserva dell’Azienda Fresia è infatti una selezione speciale di Olio Extravergine Taggiasca ottenuto dalla lavorazione delle migliori olive nate e cresciute al sole della Liguria, in una campagna, la preferita della Nonna Rosabianca, situata a 350mt sul livello del mare.

    Quest’olio è sinonimo di eccellenza e il motivo è legato alla raccolta molto accurata, alla bacchiatura eseguita senza rovinare la preziosa oliva e ad una successiva selezione particolarmente curata per esaltare la freschezza del frutto e mantenere intatto il profumo di quello che poi sarà il prodotto finito.

    La parola d’ordine per quest’olio di categoria superiore è solo una: qualità. Viene estratto a freddo e ha un caratteristico colore verde con riflessi gialli dovuto alla precoce trasformazione delle olive taggiasche in olio. C’è infatti un momento preciso in cui quest’olio viene franto ed è la prima metà di novembre, solo così l’olio Rosabianca Riserva Cultivar Taggiasca ha il suo caratteristico profumo lievemente erbaceo con un sapore dolce e fruttato, ma con quel pizzico di amaro e un finale gradevolmente piccante.

    Una cascata di aggettivi che fanno venire l’acquolina in bocca e che sono riservati solo a quest’olio di olive taggiasche acquistabile dall’Azienda Agricola Olio Fresia. E’ l’olio preferito della Nonna Rosabianca, provare per credere!

    Per la conservazione la temperatura consigliata è compresa fra i 18 – 22 °C e va mantenuto in un ambiente fresco e asciutto, lontano dalla luce e da fonti di calore.

    Una passione di famiglia che da più di 100 anni porta l’olio dalla nostra terra alla vostra tavola. La storia della nostra azienda inizia ad Imperia oltre 100 anni fa, nel 1918, quando il primo della nostra famiglia, nostro Bisnonno Nino, decise di partire con il treno alla ricerca dei suoi amici commilitoni.

    Olio Fresia Azienda Agricola

    In Liguria avevamo terra e tanto buon olio ma mancava tutto il resto. Quello che nostro Bisnonno propose ai propri amici fu la vendita o il baratto. La sua intraprendenza fu premiata e, grazie al passaparola e alla qualità dell’olio, riuscì a farsi conoscere aumentando volta dopo volta il numero dei clienti e cominciando a portare il nostro olio sulla loro tavola. Comprò la prima vettura e ogni settimana consegnava l’olio direttamente ad ogni famiglia. Ad ingrandire la clientela ci hanno pensato nostro Nonno Giuseppe e nostra Nonna Rosabianca che, durante i nostri primi anni in azienda, ci hanno insegnato il mestiere e l’importanza del rapporto familiare con i nostri clienti ma, soprattutto, ci hanno trasmesso la passione per questo lavoro.

    Olio Fresia | Shop Olio di Oliva online

    Oggi la nostra azienda ricopre tutte le fasi di produzione e confezionamento, dalla terra alla tavola. L’ Azienda Agricola certifica gli Uliveti da cui raccogliamo tutti gli anni le nostre Olive Taggiasche che, durante la campagna produttiva, vengono frante nel nostro Frantoio situato ad Imperia. Dal nostro Frantoio, ogni giorno della stagione, estraiamo a Freddo l’Olio Extra Vergine di Oliva “Cultivar Taggiasca” che abbiamo il piacere di proporre assieme a tutti gli altri Oli e prodotti della nostra gamma. In questi 100 anni molte cose sono cambiate ma non la nostra passione per l’olio e per i prodotti che, con amore e dedizione, proponiamo alle famiglie che serviamo da generazioni. La passione per il nostro lavoro, il rispetto della nostra terra e della tradizione, la qualità dei prodotti che proponiamo ai nostri clienti sono i valori che ci sono stati tramandati. Valori che rappresentano il presente, il passato ed il futuro della nostra azienda.